茄子と豚肉のだしつゆ煮

茄子と豚肉のだしつゆ煮 by kirari08

豚肉と茄子って大好きな組み合わせです。

今回はそれにこんにゃくを加えて出汁で煮てみました。

お好みで七味など振ってもいいかも。