ポトフを作りました [鍋料理]
昨日のばんごはん。
ポトフを作りました。
先日イオンに行ったらすごく大きなソーセージが売っていて。
上が350mlのペットボトルです。
ジャンボだと思いません?
味が2種類あったので2本ずつ買いました。
このソーセージをメインに、鶏もも肉、にんじん、
じゃがいも、カブ、キャベツ、コンソメ、ベイリーフ、
そして塩、コショウ。
圧力鍋、高圧で10分加熱したあと自然冷却しました。
もう、とろっとろ~。
味がすっごくしみて美味しかった
家族みんな、おいしい~って言ってもらえました。
子供が食べやすいようにちょっと小さく切ってますが
ソーセージなんかそのまんまの大きさで
ナイフで切りながら食べるのもいいかな~。
私の愛用(・・・てほど使ってませんが(^^;))の
圧力なべです。
いいお鍋なのでもっともっと使ってあげないとかわいそう。
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