今日は七草～七草ではないけれどお粥を作りました。

今日は1月7日。

七草ですね。

お正月のご馳走で弱った胃腸を整える

とても意味のある行事の一つです。

「七草粥」

せり、なずな、ごぎょう、ハコベラ、ホトケノザ、すずな、すずしろ

の7種を揃えて作るのが本式ですが、

ちょっとクセがあるのと、少ししか食べないのにセットは高い！！

ということで、家にあったダイコン（すずしろ）と

カブ（すずな）の葉っぱでなんちゃって七草粥～(*´д｀*)

塩味だけでは物足りないので少しだけ鶏肉と鶏がらスープを

加えました～。

レシピこちらに載せました。

家にあるもので七草粥風～ by kirari08

 

こんなとき活躍するのは一人用の土鍋

これにちょこっと1人前だけ作って

小さな器に取り分けて食べました。

で、あとは普通に晩御飯のおかず。

白いご飯とお味噌汁も用意すれば

雰囲気だけしっかり七草を味わえます♪

 

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