牛たん、とろろ、麦めしの「ねぎし」★新宿タカシマヤレストランパーク [レストラン]
10/31まで実施中の
新宿タカシマヤレストランパーク主催の
「発酵と熟成の秋メニューフェア!」
以前このイベントを知って面白そう~と思っていたので
このたび行ってきました。
各店舗、それぞれ1つずつイベントメニューがあるのですが
今回は牛たん、とろろ、麦めしの「ねぎし」さんの
秋のスペシャル牛たん重~塩糀牛たん&秋野菜~を
いただきました。
麦めしやとろろといったヘルシーな食材を使っていること。
お値段がお手頃なところです。
メインの牛たんは塩麹につけたものを香ばしく炭火焼。
歯ごたえがありながらお肉は柔らかく、
噛めば噛むほどうまみがじゅわ~っと
口の中に広がります。
油っぽくなく、さっぱりとしていて
いくらでも食べられそう。
その牛たんの大き目の一切れが全部で5枚かな。
重箱一面に敷き詰められた麦めし、その上に醤油麹、
そしてその上にどんと乗っかっていました。
牛たんで麦めしと醤油麹を巻くようにして食べました~。
小鉢は豆腐の白和え
高菜の漬物?かな。
グラスに入っているのはとろろです。
こんな風に出されるなんておしゃれです。
麦めしを少し残しておいて上にかけていただきました。
麦めしはおかわり自由だそうで、
おかわりしたかったけどさすがにおなかいっぱい
出汁がきいていてとても美味しかったです。
そしてわらびもち~
店内の様子です
洒落ています。
11時過ぎ、開店まもなくで入店。
食べ終わって退出する12時過ぎには
なんと満席になっていました。
平日ですが人気あるんですね。
今回いただいたのは1650円のセットですが
1000円位からあり、お手頃価格でいただけます。
また他のメニューも食べたいです。
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