本日のお弁当★豚肉、エリンギ、ピーマンの炒め物がメイン

本日の娘のお弁当。

豚肉は一口大に、醤油、酒少々で下味をつける

エリンギ、ピーマンの一口大に

フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め

色が変わったらエリンギを投入。

エリンギに焼き色がついたらピーマンを投入。

ピーマンに油が回り炒まったところへ

焼き肉のたれをお好み量投入し

全体に絡めて出来上がり。

しっかり味なのでご飯がすすみます。

【お弁当の中身】

・豚肉・エリンギ・ピーマンの炒め物

・さつまいものレモン煮（前日の残り）

・ちくわきゅうり

・温野菜（ブロッコリー、カリフラワー、人参）