手羽元と大根のさっぱり煮で酢★小学生の宿題献立～鮭といくらの親子定食

＊手羽元と大根のさっぱり煮で酢＊ by 千尋＊

酢が入っているので濃厚ですがさっぱり味です。

圧力なべのおかげで鶏肉がホロホロ。

軟骨も柔らかく食べられちゃいます。

小６の息子の家庭科の宿題。

5年生に仕込んだ味噌を冬休み前に持ち帰り

ごはんとみそ汁に合う、家族が喜ぶ献立をたてて

作るというもの。

お正月用のいくらがあったので

塩しゃけを買ってグリルで焼いて。

豆腐とねぎのお味噌汁。

ほうれん草のおひたしはレンジでチン。

手羽元と大根のさっぱり煮は大根と生姜を切って

手羽元を炒めて決められた分量の調味料を

入れてあとは圧力なべにお任せ。

失敗なしの初心者コースで

見事宿題達成～で酢。