【本日のお弁当】生姜焼き・たけのこと人参の煮物・卵焼き

 今日はオール手作りの生姜焼き弁当

【たけのこと人参・オクラの煮物】（4人分）

・たけのこ水煮（1パック）

・人参1/2～1本

・オクラ8本

濃いめの出汁（材料がかぶるくらい）に塩小さじ1/2としょうゆ少々で

味付けをし、上記を柔らかくなるまで煮ます。

これは前日の取り置き。

【豚肉と玉ねぎの生姜焼き】

豚肉（100ｇ）、玉ねぎ（1/4個）を焼き

しょうゆ、酒、みりん、 (各小さじ１）すりおろししょうが少々で

味付け。

【出汁巻き卵】

卵1個を割りほぐし、麺つゆ少々で味付け。

卵焼き器で巻く。