牛薄切り肉のミルフィーユカツ

たまたまつけたＴＶでやってて

即実行♪

牛薄切り肉を折りたたみ

（小さい場合は何枚か重ねて）

端をうまく折り曲げて形を整えたら

塩、こしょう、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけて

揚げるだけ。

とってもやわらかくて、ジューシーに仕上がります。

さっぱりとシソを挟み、ポン酢で食べてもよいし、

がっつりとチーズを挟んでもいいと思います。

ポテトをまいたらコロッケ風になるかもね。

いろいろバリエーションが楽しめそうです♪

 

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タグ：牛肉 薄切り カツ ミルフィーユ チーズ