何もない時は冷凍品とおさかなバーグを利用して☆詰めるだけ5分お弁当

前日のおかずがなかったり

寝坊した時に大助かりの冷凍食品を

つめただけのお弁当。

【冷凍オクラ】

だし汁を煮立て、オクラを冷凍のまま入れて

2,3分煮る。

【おさかなハンバーグ】

日持ちがするのでストックしておくと便利な冷蔵品。

3切れほどカットして、サラダ油を引いたフライパンで

焼き色がつくまで焼いただけ。

他にもちくわやかまぼこなども常備しておくとお弁当に便利です。

【冷凍ハッシュドポテト】

電子レンジで解凍

【冷凍きんぴられんこん】

カップの小さなおかずは何種類か常備しておくと

あと1品というとき助かります。

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のお弁当★からあげ、肉じゃが、ヒジキ～がっつり系(^^;)

中学校の運動会。

子供はお弁当を持参し

教室で食べるの。

てなわけでがっつり系お弁当～

ヒジキは２日前に作って小分け冷凍してあったもの。

肉じゃがは昨晩大目に作って取り分けたもの。

唐揚げは冷凍の「チン」するだけのもの

自社製造！生姜と醤油がいい感じ!!しっとり♪ジューシー♪ボリュームたっぷり♪鶏屋の唐揚げ1kg... 価格：1,000円（税込、送料別）

↑これ、ストックしておくととっても使えるスグレモノ。

お肉やさんのこだわりの唐揚げです。

当日のお天気はこんなにピーカン

気温もぐんぐん上がり真夏日に

見ているだけでも暑かったよ～

そんな中、一生懸命走った生徒たち。

 おつかれさま。

 

 

 

 

豚薄切り肉とピーマンのオイスターソース炒め★お弁当

豚肉とピーマンのオイスターソース炒め by kirari08

今日のお弁当

・豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

・カレーポテトのチーズ焼き

・サラダ

・ぶどう

前日のカレーの残りからじゃがいもを引き上げ

アルミカップに移し、とろけるチーズを乗せて

トースターでチーズが溶けるまで焼くだけ。

（我が家は最近じゃがいもは皮つきのまま

大き目サイズで入れてます）

 

タグ：お弁当

本日のお弁当★豚肉、エリンギ、ピーマンの炒め物がメイン

本日の娘のお弁当。

豚肉は一口大に、醤油、酒少々で下味をつける

エリンギ、ピーマンの一口大に

フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め

色が変わったらエリンギを投入。

エリンギに焼き色がついたらピーマンを投入。

ピーマンに油が回り炒まったところへ

焼き肉のたれをお好み量投入し

全体に絡めて出来上がり。

しっかり味なのでご飯がすすみます。

【お弁当の中身】

・豚肉・エリンギ・ピーマンの炒め物

・さつまいものレモン煮（前日の残り）

・ちくわきゅうり

・温野菜（ブロッコリー、カリフラワー、人参）

本日のお弁当★ローソンストア100にお世話になります弁当

めずらしく娘が1日部活。

今日はローソンストア100の冷凍食品に

お世話になった10分弁当

・ローソン100：ハーブチキンをレンジでチン

・ローソン100：冷凍野菜MIXをレンジでチン

・だし巻き卵

・春雨サラダ（前日の夕飯）

・ごはん

・梅ひじき

100均の冷凍食品は少量パックだから

冷凍庫でも場所を取らずに便利～。

おかずがない時や忙しい時に重宝します。

結局卵焼きしか作らなかった（＾＾；）

 

 

タグ：お弁当

ワンプレートランチ・クロワッサン・ローストチキン

本日のワンプレートランチ。

コストコに行ったら大きなクロワッサンと

美味しそうなローストチキンが売っていたので購入。

こんなワンプレートにしてみました。

トマトのマリネは一口大に切ったトマトを

刻んだバジル、オリーブオイル、酢、塩、こしょうで味付け。

栗の渋川煮は母のお手製。

お腹いっぱいです。

クロワッサン、大きいでしょう？

コストコで１２個７９８円だったの。

試食があって食べたらふわっふわでとても美味しかったので

買ってきちゃいました。

ローストチキンは６本で６９８円。

夜ごはんはこのローストチキンがメインになりました。

 

運動会のお弁当

今日は運動会。

雲ひとつないで暑かった～

今回のお弁当は朝５時に起きて作りました。

いなりずし１０コ。

（市販のすしの素を混ぜたご飯を

市販の味付けいなりに詰めた）

鶏手羽元のから揚げ。

（前日にしょうゆ・酒・お酢で下味をつけておいた）

フライドポテト。

紅白かまぼこ。

枝豆。

ウインナー。

ゆでたにんじん。

（花型に抜いて彩りに。

本当はミニトマトを使う予定があまりにも高かった）

鮭のおにぎり。

（市販の鮭フレークを混ぜて）

梨。

と、結構手抜きメニューだわ（＾＾；）

卵焼きはいつも入れるのだけど

今回はあまりの暑さにパス。

来月の幼稚園の時は入れようかな。

今回は保冷バッグに保冷剤とともに詰めたり

前日から500のペットに凍らせたお茶を

何本ももっていったりと暑さ対策が大変。

すごい荷物になりました

 

タグ：運動会 お弁当 から揚げ

幼稚園のお弁当

私にしてはめずらしく、

ハートのハンバーグを作ってみました。

ごはんの上にハート型のと長靴のハンバーグ

(前日にハンバーグを焼いておいて、朝に上にチーズをのせて

トースターでチーズが溶けるまで焼きました）

形が悪いけどハート型のにんじんグラッセ

(耐熱の容器にハート型に抜いたにんじん、かぶるくらいの水、

砂糖、バターを入れ、ラップをふわりとかぶせて

にんじんがやわらかくなるまで500Wレンジで加熱しました）

レンジで２分加熱したブロッコリー。

ウサギのりんごでした。

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タグ：お弁当 ハンバーグ にんじんのグラッセ 幼稚園

本日のお弁当★ポークステーキ、かぼちゃの煮物、エビとブロッコリーのサラダ

本日のお弁当です♪

ポークステーキ：豚ロース肉を一口大に切って

市販のステーキのタレをからめて焼きました。

かぼちゃの煮物：クック膳をつかってレンジでチン♪

エビとブロッコリーは塩茹でしてマヨネーズで♪

りんごも詰めました。

久しぶりにちゃんと作ったよ～（＾＾；）

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タグ：お弁当 ポーク かぼちゃ えび ブロッコリー

9種ランチプレート(お子様ランチ）

先日の9マス弁当にヒントを得て？

9種のランチプレートを作ってみました。

　

だしまき卵、プチトマト、うさぎりんご、鮭わかめおにぎり、

味のりおにぎり、たまごふりかけおにぎり、

ウインナー、ほうれん草のバターソテー、春巻き(冷凍）

ハートの型抜き2個を並べたらお顔みたくなっちゃった（＾＾）

子供は目先が変わったので喜んでくれました～V(＾＾)V

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タグ：ランチ 子供