初めての鶏ハムとサンドイッチ

2キロ入りのトリムネ肉をゲットしたので

前から作ってみたかった鶏ハムを作りました。

ほっとけばできる鶏ハム by 真さん

 

とにかくしっかり巻いて。

つくれぽにもありますが、1枚につき大さじ１を豪快にやると

しょっぱいみたいです。

気をつけて塩抜きしたつもりでしたが

ちょっとしょっぱい出来上がりになってしまいました。

ちなみに私は砂糖と塩をすりこんで1日置いたもので

作りました。

鶏ハムを使ったサンドイッチ↓

トーストしたパンにマーガリンを塗り

千切りキャベツ、スライスした鶏ハム、マヨネーズを乗せてサンド。

ボリュームたっぷりのお昼ご飯でした～♪