母の日に抹茶スイーツセット

もうすぐ母の日

こんな抹茶セットはどうかな～って

検討中です。

 

片栗粉で？水まんじゅう風

今日のクックＴＶで紹介されたレシピです。

簡単で美味しそうなので作ります♪

http://cookpad.com/recipe/599202

タグ：水まんじゅう クックＴＶ

大量の栗は「渋皮煮」がオススメ

秋の味覚、どれが好きですか？

私は「梨」が好きですね。

あのジューシーなシャリシャリ感がたまりません！！

一方、もうひとつの秋の味覚と言えば「栗」

先日、母の友人から大量の栗をいただきました。

実は栗を調理するのは初めてなんです。

（いつも甘露煮の缶詰や剥いたものを買ってくるので・・・）

栗はたっぷりの熱湯を注ぎ、湯が冷めるまでおいて皮を柔らかくするんですって。

ここで一気に渋皮まで剥けると思ったのですが

外側の殻はすっと剥けるんですが、渋皮が全然むけなくて。

左側のボール１個の量を半日かけてもくもくと剥きました。

手は痛くなるし・・・・もうヤダ！！

で、残りの半分で渋皮を残したままで調理できる

「渋皮煮」というのを作ってみました。

電話で聞いたら母も結局そうしたんですって。

それぞれネットで「渋皮煮」を検索して違うレシピで作ったので

持ち寄って味比べをしました。

負けた・・・・（ＴＴ）

母の方が断然美味しかったです。

また、リベンジしたいです。

というわけでレシピは各自お好きなものを探してみてくださいね。

クックパットでの検索→http://cookpad.com/%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/%E6%B8%8B%E7%9A%AE%E7%85%AE

（次、めちゃくちゃ美味しいのが作れたらそのレシピを紹介します。）

 

余談ですが、その後「栗むき器」をみつけたので

購入しちゃいました。

次回は甘露煮にもチャレンジしたいなあ。

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タグ：栗 渋皮煮 レシピ

茶屋まんじゅう本舗 10円黒糖まんじゅう 他

商店街にある「茶屋まんじゅう本舗」

オープン当初、1個10円という一口サイズのかわいい黒糖饅頭が

ウリだったんですけど、その後いろいろ種類が増えたようです。

みたらし団子も焼きたてでホカホカなんですよ～。

今朝たまたまテレビ大阪で紹介されてて

番組終了後先着30名にプレゼントありっていうので

すっとんで買ってきました

　

 1個10円饅頭。一口サイズです♪ 

　

焼きたてのみたらし団子。

ＴＶで食べてるの見たら美味しそうで

ついつい買っちゃいました。

みたらしは子供たちも大好きです♪

3時のおやつにいただきます。

　

「ＴＶ見ました～」の一言でもらえるプレゼント

生中継かと思ったら録画だったようで・・・

最初だれもいなかったので、

言うの勇気要りました。

店長さんは「いや～はずかしいです～」などと

おっしゃっていましたヨ。

 こんなステキな上生菓子がなんとプレゼント！！

なんて太っ腹なんでしょう

早速梅昆布茶と一緒にいただきました～。

う～ん、めっちゃ美味しいです。

店舗の奥まで見たことがなかったのですが

2人がけのテーブルがあり

中で食べることもできます。

茶屋まんじゅう本舗　ホームページはこちらです。

http://www.chaya-manjyu.com/

営業時間は10時～20：30

「ＴＶ見ました～」でもらえるプレゼントは

今日と明日の2日。

両日とも先着30名です。

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タグ：まんじゅう みたらし団子